Regeneráló ételek

Csipkebogyó, a leggazdagabb C-vitaminforrás

Csipkebogyó, a leggazdagabb C-vitaminforrás

A csipkebogyó különleges gyógyító hatása a rendkívül magas C-vitaminban lakozik. Teljes cikk megtekintés

Cékla: színében az ereje

Cékla: színében az ereje

A cékla különleges zöldségféle, mivel jótékony hatása felülmúlja ízét. Teljes cikk megtekintés

Méz, az Istenek adta gyógyír

Méz, az Istenek adta gyógyír

A mézet már az ókorban ismerték, hatalmas gyógyítóerőt tulajdonítottak az „Isten eledelének”- ahogyan akkoriban aposztorfálták. A vadméhek terméke a cukor széles körű elterjedésekor vált népszerűvé. Teljes cikk megtekintés

Fokhagyma: tíz édesanya védelme

Fokhagyma: tíz édesanya védelme

Különösen évszakváltások során vagy a hirtelen megváltozott környezeti hőmérséklet hatására sokakat „ledönt a lábáról” egy felső légúti vírusfertőzés, amely tüsszögési rohamok, orrdugulás, stb. képében jelentkezik. Mi ilyenkor a teendő? Teljes cikk megtekintés

Hagyma, a szív- és érrendszer védelmezője

Hagyma, a szív- és érrendszer védelmezője

Az anekdota szerint 1864-es amerikai polgárháború alatt a dizentériás katonák hagymával etették, akik rögtön meg is gyógyultak. Teljes cikk megtekintés

Ananász, a fehérjeemésztést serkentő, csont-izomregeneráló egzotikum

Ananász, a fehérjeemésztést serkentő, csont-izomregeneráló egzotikum

Az ananász őshazája Hawaii, Kauai szigete. Mikor XIV. Lajos, francia király először mutatta be népének az ananászt, kissé kellemetlenül járt, mert mohóságában hatalmasat harapott bele és csúnyán felsértette az ajkát. Teljes cikk megtekintés

Regeneráció

Nyomtat Küldés

A regeneráció elemei – Fitonutriensek – Probiotikumok a nagyvilágban

Főleg a tengerentúli, de rövidebb utazások alatt sajnos gyakran borul fel a szervezet természetes működése. Vizsgálatok szerint, az utazók mintegy 20-50 százalékánál jön létre kellemetlen, vizes hasmenéssel, hányingerrel, hányással jellemezhető tünet együttes, melyek hátterében legtöbbször enterotoxikus Escherichia Coli fertőzés húzódik meg.

Főleg a tengerentúli, de rövidebb utazások alatt sajnos gyakran borul fel a szervezet természetes működése. Vizsgálatok szerint, az utazók mintegy 20-50 százalékánál jön létre kellemetlen, vizes hasmenéssel, hányingerrel, hányással jellemezhető tünet együttes, melyek hátterében legtöbbször enterotoxikus Escherichia Coli fertőzés húzódik meg. Legtöbbször az út közben repülőgépen vagy egyéb étkezdében fogyasztott ételek elkészítési módjának, minőségének köszönhető mindez. Mit tehetünk a védekezés érdekében? Előzetes probiotikus kúrával és út közben a higiénés fegyelem betartásával megakadályozható a fertőzés kialakulása.Számos tudományos kutatási eredmény bizonyította, hogy a probiotikumot fogyasztók körében átlagban mindössze harminc százalékban fordulnak elő a kellemetlen tünetek.

A probiotikumok jótékony szerepét talán legelőször Mecsnyikov kutatásai bizonyították be a tizenkilencedik század végén. Az utóbbi tíz évben ismét a figyelem előterébe kerültek azok a nélkülözhetetlen baktériumok, melyek óvják a száj nyálkahártyát, gyomor-bélrendszert és az uro-genitális traktust a kórokozók megtelepedésével-, fertőzésekkel szemben.

Számos jótékony baktérium él a természetes flórában, amely a test védőrendszerét erősíti. Jelentős kutatásokat folytattak annak érdekében, hogy az egyes jótékony fajokat azonosítsák. Az izolált baktériumokat olyan élelmiszerekbe - legtöbbször tejtermékbe - telepítették, melynek segítségével lehetővé vált a jótékony baktériumok szervezetbe juttatása egyszerű és kellemes módszerrel, az étkezés örömével. Ha nyugatra utazunk, probiotikus élelmiszert szinte minden országban találunk.

Huszonnyolc különböző országban található olyan tejtermék, amely Lactobacillus rhamnosust hordoz. Ez a faj főleg a gyomor-bélrendszer védelmében játszik szerepet. Az Amerikai Egyesült Államokban már kapszula formájában is hozzá lehet férni. Skandináviában nagyon népszerű az a gyümölcsital és tejtermék, amelyben Lactobacillus plantarum található. A Lactobacillus paracaseit az argentin joghurtokban találhatjuk meg. A Lactobacillus casei a francia Danon termékekben kapható, szerte Európában. Az új zélandi probiotikus joghurt Lactobacillus rhamnosust rejt magában. Mindezek a fajok az emésztőrendszer védelmében vesznek részt. A legújabb fejlesztések Amerikában az urogenitális rendszerben tevékenykedő jótékony baktériumokat (Lactobacillus fermentumot és L. rhamnosust, L. crispatust) próbálják tömöríteni, amely nem csak élelmiszer formájában, hanem hüvelybe helyezhető tabletta formájában kerül ki a boltokba. Klinikai vizsgálatuk azonban még nem zárult le.

Kapcsolodó cikkek

regeneráció, teljesítmény

Könyvajánló: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

Könyvajánló: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

Hazánkban a sporttáplálkozásban - ahogy a sporttudomány más témaköreiben is - az egészségcentrikus megközelítés terjedt el, pedig ezen szemléletet az alkalmazott gyakorlat sok esetben a sportoló egészségének megóvása érdekében is cáfolja! Ez az „egészségcentrikus" szemlélet - az egészség mint cél - tudathasadásos helyzetet eredményez. Teljes cikk megtekintés

Bejelentkezés

Regisztrálok Elfelejtettem a jelszavam

Szavazás

Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?

Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?

Kérünk, hogy válassz a felsorolt témák közül (akár többet is), amiről szeretnél olvasni portálunkon!