SPORTOLÓK TÁPLÁLKOZÁSA
Teljesítményfokozás
Sporttáplálkozási tanácsadás
Egyénre szabott stratégia, teljesítményfokozás, gyorsított regenerálódás, egészségvédelem, étrend-kiegészítés. Teamünk a sportteljesítmény fokozásában és akár a sportsérülések (törések, szakadások) gyógyításának támogatásában mind a pszichológia, mind az orvostudomány, mind a dietetika legfrissebb eredményeire támaszkodik, forradalmian új szemléletet megjelenítve Magyarországon. FONTOS: SZAKMAI MUNKÁNKAT SEMMILYEN ORVOSI TÁPSZER ILLETVE ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ VAGY SPECIÁLIS FELHASZNÁLÁSÚ TERMÉK FORGALMAZÁSÁVAL NEM TORZÍTJUK! Teljes cikk megtekintés
Kiemelt linkek
Sporttáplálkozás
Súlycsoportos sportágak táplálkozási irányelvei
A legtöbb sportág képviselői speciális fizikai adottságokkal kell hogy rendelkezzenek, pl. a vízilabdázóknak „cseppalkúaknak" és legalább 190-200cm magasnak kell lenniük, a magasugráshoz rendkívül magas, vékony alkat való, míg a versenymotorozáshoz az alacsony termet az ajánlott. A súlycsoportos sportágakban viszont a legalacsonyabbtól a legmagasabb emberig is részt vehet, amelyben csak egy dolog számít: a versenyre hozni kell az adott testsúlyt. Gyakran azonban a versenysúly eléréséhez komoly erőfeszítésekre van szükség. Sokan nem is sejtik, hogy a hirtelen leadott kilók, az izzadást fokozó módszerek alkalmazása mennyire veszélyes. Tudományos vizsgálatok bizonyították, hogy a felkészülést hűvös edzőteremben célszerű végezni, ahol az izzadás mértéke nem meghatározó. Emellett hosszú távú, egyenletes fogyást kell biztosítani. Mindehhez kiegyensúlyozott, csökkentett kalóriatartalmú étkezési tervre és megfelelő folyadékpótlásra van szükség.
A fogyasztásra vonatkozó új nemzetközi állásfoglalást egy sajnálatos, halálos kimenetelű felkészülés hívta életre. Az áldozat egy drasztikus módszerekkel fogyasztó birkózó volt. A javaslatok felhívják a figyelmet az idejében elkezdett versenysúly kialakítására:
- A nem természetes fogyasztószerek alkalmazása (pl. hashajtók, vízhajtók, extrém szaunázás, forró körülmények közötti edzések stb.) szigorúan tilos.
- A súlycsoport meghatározását a felkészülési periodus elején kell elvégezni tapasztalt szakedző javaslata alapján. A versenysúly elérésére legalább 8 hetet kell szánni úgy, hogy a heti átlagos testtömegcsökkenés ne haladja meg a testúly 1,5%-kát.
- Nagyon lényeges a testzsírarány ismerete. Ha a felkészülés elején mért testzsírarány alacsonyabb vagy egyenlő mint 5%, akkor nem sok esély van a testtömeg optimális csökkentésére. Ugyanis minden fogyókúra célja a test zsírtartalmának csökkentése az értékes izomtömeg elvesztésével ellentétben. Ebben az esetben célszerű magasabb súlycsoportot választani és inkább kicsit magasabb tömegre erősíteni a versenyzőt a felkészülés alatt.
- A test zsírtartalmának elvesztése hosszadalmas folyamat, amely nem megy egyik napról a másikra. Éppen ezért optimálisan a heti fogyás üteme nem szabad, hogy fél kg-nál több legyen. Ahhoz, hogy 1 kg fogyást érjünk el a zsírtömegből, 7000 kcal mínuszt kell teremtenünk. A napi kalóriacsökkentés optimálisan nem több, mint 500, melyből az következik, hogy a megfelelő edzésprogram mellett legalább 14 napra van szükség 1 kg zsírtól való megszabaduláshoz.
- Ha a testtömegvesztés meghaladja a heti 1 kg-ot, akkor a teljesítményhanyatlás szinte elkerülhetetlen. Ha a sportolónak 4 kg-nál többtől kell megszabadulnia egy hét alatt, súlyos következményekkel (végzetes folyadékvesztés, ájulás, dezorientáltság stb.) kell számolnia.
- Számos tévhittel ellentétben a víz nem hordoz energiát, ezért bármennyit ihatunk belőle. Azonban a cukrozott üdítőitalok, ivólevek annál több kalóriát rejtenek magukban, ezért fogyasztáskor célszerű mással - leginkább vízzel vagy izotóniás itallal pótolni a folyadékot.
- A minimális testtömeg kiszámításánál az alábbi képletet célszerű alkalmazni:
Minimális testtömeg = zsírmentes testtömeg/ 0,95
Mindehhez ismeri kell a sportoló testzsírarányát. Ha például a testzsírarány 5%, akkor egy 70 kg-os sportoló zsírmentes testtömege 66,5 kg. Ebből adódóan minimális testtömege 70 kg. Vagyis ez alá a súly alá nem szabad lemenni a súlycsoport megválasztásakor. - A fogyasztás során a bevitt napi kalóriát soha nem szabad 1500-1600 kcal alá vinni. Ezzel a mennyiséggel és a változatos étkezéssel ugyanis még biztosítható a tápanyagok - elsősorban a fehérje - bevitele. Napi 1500 kalóriabevitel alatt elkerülhetetlen a teljesítményromlás és a sérülések kialakulásának esélye is megsokszorozódik.
A jojó diéta veszélyei
Jojó diétának nevezzük az extrém alacsony kalóribevitel + izzasztás hatására „ledobott" hirtelen testtömegvesztést és a fogyasztás utáni, hirtelen súlygyarapodás váltakozását. A böjtölést mindig habzsolás váltja fel, melynek során a testsúly jojózik (egyszer fent, másszor lent). Azonban minél többet jojózik a testtömeg, annál nagyobb mértékű testzsírszövet halmozódik fel a szervezetben. Nem beszélve a hirtelen súlyváltás során akarva akaratlanul kialakított stresszhatásokról.
Drasztikus kalóriamegvonás alatt a szervezet éhezik. Nem tudja felvenni a nélkülözhetetlen fehérje mennyiséget, melynek következtében az izmok fehérjekészlete mobilizálódik, csökken az izomtömeg. A zsírkészlet csak később kerül felhasználásra. Ezért sem célszerű az extrém kalóriacsökkentés.
A folyadékhiányról
A folyadékhiányt a szakirodalom dehidrációnak nevezi. Akkor következik be, amikor a folyadékbevitel elmarad a szükséglettől. Ha valaki a fogyokúrát folyadékmegvonással tetézi, akkor elkerülhetetlenné válik a dehidráció, amely rengeteg negatív hatást von maga után: csökken az izomerő, ill. izomállóképesség, a vér besűrűsödik, csökken a véráramlás üteme, valamint hőmérséklet intolerancia alakul ki (nem tudjuk elviselni a hideg-, vagy melegebbed időjárást).
A fogyasztó gyógyszerek ill. étrendkiegészítők, valamint a hashajtók, vízhajók felgyorsítják a szíműködést, a pulzusszám szaporává válik, a vérnyomás megemelkedik. Mindez igen kedvezőtlenül befolyásolja a sportteljesítményt.
Nagyon lényeges tehát, hogy a fogyasztás során is biztosítsuk a megfelelő folyadékbevitelt. Soha ne várjuk meg a szomjúságérzet kialakulását, mert akkor már nem tudjuk pótolni az edzés során elvesztett folyadékot. Törekedjünk arra, hogy az edzés alatti folyadékveszteség ne haladja meg a 0,5-1 kg-ot, mert e fellett már szinte lehetetlen pótolni az elvesztett folyadékot és ásványi anyagot.
A megfelelő energiabevitelről is gondoskodni kell, amely biztosítja a létfontosságú fehérje megfelelő pótlását. Sokan a fehérjekészítmények fogyasztását választják, azonban az étrendkiegészítők kevésbé hatékonyan hasznosulnak, drágák és sokszor doppinglistán szereplő vegyületeket is tartalmaznak. Ezért célszerű mindig a természetes fehérjeforrásokat (hal, szárnyasok, tejtermékek stb.) előnyben részesíteni.
-
Alma - Sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekAlma - Egy gyümölcs, amit bármikor elfogyaszthatunk
-
Gabonafélék - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekGabonaféle - A reggeli ideális alapanyaga
-
Búzacsíra - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekBúzacsíra - Minden, ami az élethez kell
-
Banán - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekBanán - A gyorsan hasznosítható szénhidrátforrás
-
Burgonya - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekBurgonya - A slágerszénhidrát
-
Hal - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekHal - Kiváló fehérjeforrás
-
Joghurt - edzés után, immunerősítésre
Ha valaki azt mondaná, hogy együnk nap mint nap egy nagy kanál baktériumot, kinevetnénk. Pedig a joghurttal ezt tesszük, ugyanis jelentős mennyiségű jótékony baktériumflórával rendelkezik. Miért jótékony? -
Dió - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételekDió - A jótékony omega 3 zsírsavforrás
-
Hús - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek
A húsok doppingvétséget előidéző szennyeződésének esélye alapvetően kicsi. Spanyolország és Kína valamint más ázsiai országok ugyan érintettek lehet Clenbuterol ügyben, ám ennél az esetnél valószínűbb, hogy a sportoló kasztrálatlan kan disznót vagy vaddisznót, lóhúst vagy birkát fogyaszt. -
Dinnye - Sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek
Dinnye - A természetes izotóniás ital. Ha a dinnye szót meghalljuk, rögtön azokra a forró nyári napokra gondolunk, amikor élvezettel harapunk a friss, hideg görögdinnye szeletbe.
Teljesítményfokozás
Könyvajánló: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás
Hazánkban a sporttáplálkozásban - ahogy a sporttudomány más témaköreiben is - az egészségcentrikus megközelítés terjedt el, pedig ezen szemléletet az alkalmazott gyakorlat sok esetben a sportoló egészségének megóvása érdekében is cáfolja! Ez az „egészségcentrikus" szemlélet - az egészség mint cél - tudathasadásos helyzetet eredményez. Teljes cikk megtekintés
Doppingmentes Étrend-kiegészítő Katalógus / DOKK
A most induló – és rendszeresen aktualizált és feljesztett – „Doppingmentes Étrend-kiegészítő Katalógus” (DOKK) célja a legenyhébb megfogalmazás szerint is kaotikus, ellentmondásos étrend-kiegészítő világban támogatást nyújtani az ez iránt érdeklődőknek. A katalógusban szereplő étrend-kiegészítők gyártók által és az ő felelőségükkel a rendelkezésünkre bocsátott igazoló dokumentumai NAGY BIZTONSÁGGAL igazolják,hogy a felsorolt étrend-kiegészítők használata során a MINIMÁLIS A KOCKÁZATA A VÉTLEN DOPPINGOLÁSNAK! Teljes cikk megtekintés
Bejelentkezés
Szavazás
Köszönjük, hogy szavaztál!
Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?
Kérünk, hogy válassz a felsorolt témák közül (akár többet is), amiről szeretnél olvasni portálunkon!Szavazás