SPORTOLÓK TÁPLÁLKOZÁSA
Teljesítményfokozás
Sportolók SPORTTÁPLÁLKOZÁSI, TELJESÍTMÉNYFOKOZÁSI támogatása
Röviden a sporttáplálkozásról: \"a sporttáplálkozás ismertetéséhez pontosabban tisztáznunk kell, mit értünk sport alatt, mivel a sport fogalmának értelmezésétől függ, hogy a sporttáplálkozásnak mi a feladata. Más javaslatokat ad a dietetikus vagy a sportorvos, ha a sportot magát egészségmegőrzés-centrikus megközelítésben értelmezi, és mást javasol, ha a sportot a teljesítmény oldaláról szemléli. A teljesítményfokozó sporttáplálkozás ezen az utóbbin, vagyis a teljesítménycentrikus megközelítésen alapul.\" Teljes cikk megtekintés
Kiemelt linkek
Adaptogének és az edzésterhelés
Talán kevesen gondolnak bele abba a ténybe, hogy valójában az élsport és az aktív szabadidősport edzései nem csupán fizikai, hanem lelki és szellemi megmérettetést is jelentenek. A szervezet a terhelésre stressz-választ alakít ki. Az adaptogén vegyületek képesek a stressz-reakciót enyhíteni, az edzések utáni regenerációt gyorsítani. Teljes cikk megtekintés
Ekdiszteroidok az étrend-kiegészítésben – legális „dopping”?
Az ekdiszteroid-vegyületekről ismert, hogy a rovarok fejlődésére és átalakulására ható hormonok találhatóak közöttük. Már a már az is köztudott, hogy a növények nagy változatosságban szintetizálnak ilyen anyagokat a rovarok elleni védekezés céljából. Teljes cikk megtekintés
Tudtad? EPO-dopping legálisan?
A vér oxigénszállító képessége a sportteljesítmény meghatározó tényezője, a teljesítményt jelentősen korlátozhatja illetve fokozhatja ennek értéke. A vér oxigénszállító képessége illegális saját vagy idegen vér beadásával, magaslati edzőtáborokkal, továbbá hypoxiás kezelésekkel (az oxigénhiány fokozza az EPO- termelést), valamint az illegális, ám olcsó vérképzésfokozó hatású mesterséges eritropoetinnel (EPO, eritropoetin: vérképzést [erythropoesis] elősegítő hormon) és rokon vegyületeivel is növelhető. Teljes cikk megtekintés
Sporttáplálkozás
Testsúlycsökkentés és sportteljesítmény
Divatdiéták, melyek sportolóknak nem ajánlott:
- Null-diéta: Napi 400kcal-nál többet nem engedélyez
- Atkins-diéta, mely tiltja a szénhidrátok fogyasztását, viszont zsírt és fehérjét minden mennyiségben engedélyez.
- Norbi-Update diéta: lényegében a GI-, Atkins-diéta keveréke.
- GI-diéta: az ételek glikémiás indexét veszi figyelembe, melyben csak az alacsony, néha a közepes GI-jű ételek fogyaszthatók.
- Huszonegynapos diéta: a szelektív diéta egyik fajtája, amelyben egy nap csak egyféle ételt enged fogyasztani.
- Pont-diéta: a napi elfogyasztott ételekhez tartozó pontszámot össze kell adni, mely nem haladhatja meg a javasolt pontértéket
- Monoton étrend: egy nap csak egyféle ételt engedélyez (pl. fél kg sajt, másnap 30 dkg hús, harmadnap 1 kg alma stb.)
- Hinta-diéta: három napon át szénhidrátdús, majd három napig fehérjedús, végül három napig zsírdús ételeket javasol
- 12 szelet kenyeres diéta: csak kenyér, 6 x 2 szelet naponta
- Rizsdiéta: csak a rizst engedi
- Almadiéta: hat darab almát javasol naponta
- Túródiéta: csak túrót, gyümölcsöt, fűszert engedélyez
- Tejszínhab-eper diéta: csak tejszínhabot és epret enged mennyiségi limit nélkül
- Zóna-diéta: 30 % fehérje-, 30 % zsír-, 40 % szénidrátbevitelt engedélyez, mely arányok nem felelnek meg a javasolt sportolói bevitel arányainak, különösen a fehérje- (sportolói javaslat 15 %) és szénhidrátarány (sportolói javaslat: 55-60 %) tekintetében. Egyetlen tudományos vizsgálat sem támasztja alá a zóna-diéta hatékonyságát az élsportban.
- Pritkin-diéta: 80 %-ban szénhidrátot (gabonát, burgonyát, rizst, zöldségfélét stb.), 10-15 %-ban fehérjét, 5-10 %-ban zsírt engedélyez. Hosszútávú alkalmazása hiánytünetekhez vezet.
- South Beach diéta: három fázisból áll, melyben az első fázis betartása a legnehezebb, mivel az egyszerű szénhidrátok (rizs, burgonya, tészta, édességek, péksütemények), valamint a gyümölcsök, jégkrémek, alkohol teljes megvonásával jár. A második fázisban a zöldségfélék bevite engedélyezett. A hamadik - fenntartó - fázisban a sonka, kolbász, zsíros sajt, burgonya, sárgarépa, kolbász, zsíros húsok stb. fogyasztását kell mellőzni. Mindemellett a három főétkezés mellett 2 kisétkezést ír elő. A diéta manapság - különösen a sztárok világában, az óceánon túl - nagy népszerűségnek örvend. Jóllehet sportolóknak nem javasolt, mivel a jelentős szénhidrátmegvonás teljesítményromlást von maga után.
A szélsőség egyben túlzás is. Lehet, hogy gyors sikert eredményez, azonban soha nem hosszú életű. Azért nem hosszú távú siker, mert nem illeszthető be a mindennapokba, pláne nem az élsportoló vagy aktív szabadidősportoló mindennapjaiba, mivel a sportteljesítmény jelentősen csökken. A testsúlycsökkentő hatás pedig azáltal jön létre, hogy a szervezetet fokozott alkalmazkodásra kényszeríti. Lássunk egy konkrét példát: almadiétába kezdünk. Az első nap jól indul. Úgy délután öt óra körül gyomrunk támadásba lendül, és csak korog megállás nélkül. A második nap könnyebb, már megszabadultunk némi folyadéktól, ami a mérleg szerint egy kiló mínuszt is jelenthet. Telnek-múlnak a napok, és egyre büszkébbek vagyunk acélos kitartásunk tudtán. De mi történik később? Azt gondoljuk, hogy elromlott a szobamérleg. Már alig mutat súlycsökkenést. Hogyan lehetséges ez, hiszen alig eszünk valamit? A válasz egyszerű: testünk alkalmazkodik a megváltozott étkezéshez. Lassul az alapanyagcsere, amely azt jelenti, hogy kevesebb kalóriával is beérjük. Másrészt a kezdeti egy kilogramm súlycsökkenés folyadékból származik, melynek üteme csökken. Ez a magyarázat. Lehet kísérletezni, de csak azért, hogy jobban megismerjük testünk működését.
Az alultápláltságról
Loucks és munkatársai szerint (2007) az utóbbi időben egyre több alultáplált sportolóval találkozhatunk. Az alacsony energiabevitel leginkább a nők körében fordul elő, de természetesen a férfiaknál sem ritka. A nyugati társadalmakban egyre nagyobb hangsúlyt kap a tökéletes megjelenés, ápoltság, vékony, sportos testalkat. Valószínűleg ez az elsődleges oka a maratoni futók alultápláltságának is. Loucks arra világít rá, hogy az éhségérzet nem biztos, hogy egy rendszeresen sportoló egyén energiafelvételét megfelelően szabályozza, különösen abban az esetben, amikor alacsony zsír- és magas szénhidráttartalmú diétán él. Kiváltképp nőknél fordul elő, hogy legyintve az éhségérzetre, inkább az ismeretekre alapozva próbálják diétájukat kialakítani, melynek eredménye mennyiségi és minőségi alultápláltság, következményes menseskimaradással, csontsűrűség-csökkenéssel és fokozott sérülésveszéllyel (lásd bővebben az atlétatriász fejezetben).
Amerikai ajánlások szerint érdemes a zsírmentes testtömeg függvényében kialakítani az energiabevitelt. Tehát a testzsírtömeget kivonjuk a testtömegből, és így megkapjuk a zsírmentes testtömeget. Egy maratoni futónak kb. 45 kcal-ra van szüksége zsírmentes testsúlykilogrammonként, nemtől függetlenül. Lássunk egy példát: 60kg testtömeg, 20 % testzsírarány esetén, a zsírmentes testtömeg = 48 kg. Az így kapott energiaszükséglet = 2160 kcal.
Javasolt az energia 20-30 százalékát zsírokból, 15 százalékát fehérjékből, 55-65 százalékát szénhidrátokból fedezni.

-
Fogyasztás súlycsoportos sportágakban
A magyar sporttörténetben is találunk olyan sajnálatos eseteket, amelyekben a versenyző nem állhatott ki ellenfelével, mert a mérlegeléskor súlya többet nyomott a kelleténél, vagyis annál a súlycsoportnál, amelyikre benevezett -
Hizlaló ételek
Mit nevezünk hizlaló ételnek? – tehetjük fel a kérdést, hiszen hízni szinte mindennel lehet abban az esetben, ha többet eszünk, mint amennyit felhasználunk -
Egészséges receptek
Finom és egészséges - sportolóknak is ajánlott ételek: Répa-mazsola saláta / Könnyű gyömbéres körteleves / Póréhagymaleves zabpehellyel / Párolt karotta tejfölös morzsával / Nyárson sült szárnyasmáj gombával / Mediterrán egytál -
Tények és tévhitek, kérdések és válaszok a fogyókúrával kapcsolatban
A szénhidrátok hizlalnak? / Magas zsírbevitel magas testzsírarányt eredményez? / Az esti étkezés alatt elfogyasztott ételt raktározza a szervezet? / Melyik fogyókúratípus a legeredményesebb? / Mi történik, ha valaki 0-kalóriás diétát követ? ... -
A testösszetétel meghatározása és annak jelentősége a versenysportban és a rekreációban
A szervezet egészséges stabilitásának egyik feltétele az, hogy a szükséges építő anyagok az igényeknek megfelelő mennyiségben és arányban folyamatosan rendelkezésre álljanak hosszabb idő távlatában. -
InBody 720 készülék kitöltött eredménylapjaAz ABPM-ART Kft. a Biospace (InBody készülékek gyártója) kizárólagos magyarországi forgalmazója.
-
Sportolók SPORTPSZICHOLÓGIAI támogatása
Röviden a sportpszichológiáról: a sportolók és a szakemberek számára nyújt segítséget, egy a sporttal kapcsolatos problémájukban. A találkozások célja helyzetenként változó, közös megállapodáson alapul. Az ehhez vezető úton vannak ellenőrző pontok, amikor a sportoló visszatekinthet, honnan indult és hová jutott. A személyes fejlődésben lehet nyomon követni a találkozások eredményességét. A sportpszichológus az eszközt adja meg a sportolónak, hogy elérje a céljait. A közös munka terepe széleskörű, lehet sportolókkal, csapatokkal, edzőkkel, sportszakemberekkel, egyesületekkel, sportiskolákkal... -
Sportolók SPORTTÁPLÁLKOZÁSI, TELJESÍTMÉNYFOKOZÁSI támogatása
"Gyorsabban, magasabbra, erősebben, Rád szabott étrenddel". Sporttáplálkozási Teamünk tagjai közel 20 éves gyakorlati és elméleti múlttal rendelkeznek, 1.000 feletti gyerek, utánpótlás és felnőtt (köztük több mint 200 válogatott és olimpikon) sportolónak, illetve csapatoknak segítettek! Magyarországon egyedüliként a témához kapcsolódva két könyvet adtunk ki, illetve online formában is 200 feletti saját cikket publikáltunk. -
A testösszetétel változásai (azok mérhetősége és befolyásolhatósága) fizikailag kevésbé aktív és hypoaktív férfiak és nők körében
Amikor a teljesítménysportban résztvevő személyek testösszetételét vizsgáljuk, akkor döntően a fiziológiás határokon belül, a sportágnak megfelelő zsírcsoport kategóriák alapján minősítünk. Nincs ez másként azoknál sem, akik „csak” fizikailag aktívak, vagy teljes mértékben tartózkodnak a fizikai aktivitástól. -
Kinesio-taping a sportban
A Tape technika alkalmazásával segítjük az izomműködést, a mozgásterjedelem növekedését, az ízület stabilizálását, a keringés javítását, illetve fájdalomcsillapításra, sérülések kezelésében kitűnő kiegészítő terápia.
Teljesítményfokozás
Doppingmentes Étrend-kiegészítő Katalógus / DOKK
A most induló – és rendszeresen aktualizált és feljesztett – „Doppingmentes Étrend-kiegészítő Katalógus” (DOKK) célja a legenyhébb megfogalmazás szerint is kaotikus, ellentmondásos étrend-kiegészítő világban támogatást nyújtani az ez iránt érdeklődőknek. A katalógusban szereplő étrend-kiegészítők gyártók által és az ő felelőségükkel a rendelkezésünkre bocsátott igazoló dokumentumai NAGY BIZTONSÁGGAL igazolják,hogy a felsorolt étrend-kiegészítők használata során a MINIMÁLIS A KOCKÁZATA A VÉTLEN DOPPINGOLÁSNAK! Teljes cikk megtekintés
MEGJELENT a \"Teljesítményfokozó sporttáplálkozás\" című könyv!
Hazánkban a sporttáplálkozásban - ahogy a sporttudomány más témaköreiben is - az egészségcentrikus megközelítés terjedt el, pedig ezen szemléletet az alkalmazott gyakorlat sok esetben a sportoló egészségének megóvása érdekében is cáfolja! Ez az „egészségcentrikus\" szemlélet - az egészség mint cél - tudathasadásos helyzetet eredményez. Teljes cikk megtekintés
Bejelentkezés
Szavazás
Köszönjük, hogy szavaztál!
Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?
Kérünk, hogy válassz a felsorolt témák közül (akár többet is), amiről szeretnél olvasni portálunkon!Szavazás