Étkezési stratégiák

Hús - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek

 

A húsok doppingvétséget előidéző szennyeződésének esélye alapvetően kicsi. Spanyolország és Kína valamint más ázsiai országok ugyan érintettek lehet Clenbuterol ügyben, ám ennél az esetnél valószínűbb, hogy a sportoló kasztrálatlan kan disznót vagy vaddisznót, lóhúst vagy birkát fogyaszt. Teljes cikk megtekintés

Mit együnk napközben? – sporttáplálkozási "alapozó"

 

Nem mindegy, hogy az autóba milyen üzemanyag kerül, így pláne nem mindegy, hogy milyen étellel biztosítjuk az energiát izmaink, szerveink, sejtjeink működéséhez. A verseny- és szabadidősportolók életének elengedhetetlen része a megfelelő táplálkozás, amely nem csupán az edzések, versenyek utáni regenerációban nélkülözhetetlen, hanem a teljesítményt is rendkívüli módon befolyásolja. Teljes cikk megtekintés

Könyvajánló, újdonság: Teljesítményfokozó sporttáplálkozás

 

Hazánkban a sporttáplálkozásban - ahogy a sporttudomány más témaköreiben is - az egészségcentrikus megközelítés terjedt el, pedig ezen szemléletet az alkalmazott gyakorlat sok esetben a sportoló egészségének megóvása érdekében is cáfolja! Ez az „egészségcentrikus" szemlélet - az egészség mint cél - tudathasadásos helyzetet eredményez. Teljes cikk megtekintés

"Teljesítményfokozó sporttáplálkozás" című könyv - 3. KIADÁS

 

Hazánkban a sporttáplálkozásban - ahogy a sporttudomány más témaköreiben is - az egészségcentrikus megközelítés terjedt el, pedig ezen szemléletet az alkalmazott gyakorlat sok esetben a sportoló egészségének megóvása érdekében is cáfolja! Ez az „egészségcentrikus" szemlélet - az egészség mint cél - tudathasadásos helyzetet eredményez. Teljes cikk megtekintés

Túlélni a napi két intenzív edzést: Táplálkozási praktikák

 

A regeneráció legfontosabb része a táplálkozás és folyadékpótlás. Ha az edzések során elvesztett folyadék, ill. energia nem kerül pótlásra, úgy a sportteljesítmény hanyatlani kezd. A helytelen étkezés hosszútávon vitamin- és elektrolithiányhoz vezet, melynek hatására megnövekszik a sérülések kialakulásának esélye. Különösen nagy gondot kell fordítni az étkezésre a (1) napi két tréning ideje alatt, (2) versenyek alkalmával, (3) egész napon át tartó sportrendezvények során. Teljes cikk megtekintés

Mit együnk edzés előtt, közben és után?

 

A 2000-ben kiadott amerikai sporttáplálkozási irányelvek a következőkben fogalmazzák meg az edzés előtt, közben és után javasolt étkezés legfontosabb szempontjait. Teljes cikk megtekintés

Sportolói táplálkozási piramis

 

A helyes, kiegyensúlyozott táplálékbevitel nemcsak az élsportolók számára nélkülözhetetlen, hanem a szabadidő sportolóknak éppen ugyanúgy. Teljes cikk megtekintés

Egészséges receptek

 

Finom és egészséges - sportolóknak is ajánlott ételek: Répa-mazsola saláta / Könnyű gyömbéres körteleves / Póréhagymaleves zabpehellyel / Párolt karotta tejfölös morzsával / Nyárson sült szárnyasmáj gombával / Mediterrán egytál Teljes cikk megtekintés

Evészavarok

 

Az esztétikai sportokban az excesszív edzésterhelés mellett óriási hangsúly helyeződik a gracilis testalkatra, szépségre, hajlékonyságra Teljes cikk megtekintés

Atlétatriász (Female athlete triad)

 

A külső megjelenéssel és művészi teljesítménnyel szemben támasztott magas követelmény megsokszorozza az evészavarok és a depresszió előfordulási gyakoriságát. Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - Legfontosabb a reggeli!

 

A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Étrend-kiegészítők a teljesítményfokozásban

 

A sportolók célja a különböző készítmények használatával a tápanyagigény fedezése, az egészségmegőrzés, a sporttevékenység káros hatásainak ellensúlyozása, a regeneráció idejének csökkentése, a sportteljesítmény javítása és/vagy az edzés adaptáció fokozása, valamint a testösszetétel kedvező irányban történő megváltoztatásának elősegítése. Teljes cikk megtekintés

Az akne és tejsavó kapcsolata, azaz az erősödő tejsavó ellenes propaganda (Whey protein aktualitások)

 

A nagy mennyiségű fehérje fogyasztásának májenzim értékekre gyakorolt hatásáról szóló valótlan történetek után egy másik gyakori panasz a fehérje tartalmú étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban azok bőrre gyakorolt kedvezőtlen hatása. Teljes cikk megtekintés

Súlycsoportos sportágak táplálkozási irányelvei

 

A súlycsoportos sportágak között régi és új mozgásformák is szerepelnek. Gondoljunk például a birkózásra, amelynek gyökerei az ókorba nyúlnak vissza, olimpiai sportággá időszámításunk előtt 708-ban vált. Ellenpéldaként a kick box-ot hozhatjuk fel, hiszen az 50-es években látott napvilágot és máig nem szerepel az olimpiai sportágak körében. Mégis számos hasonlóság fedezhető fel kettőjük között. Az alábbiakban a súlycsoport elérését, az egészséges fogyasztást biztosító irányelveket fogalmazunk meg. Teljes cikk megtekintés

A táplálkozás jelentősége labdarúgóknál

 

Ahhoz, hogy a labdarúgó a 2 x 45 perces mérkőzés alatt maximális teljesítményt nyújtson, a megfelelő táplálkozásnak és folyadékpótlásnak kitüntetett szerepe van. A hosszú hónapokon át tartó, kemény edzésmunkát „agyon lehet ütni” a kedvezőtlen étkezéssel és a hiányos folyadékfogyasztással. Lássuk, milyen főbb ismérvekkel jellemezhető a világ legnépszerűbb sportága. Teljes cikk megtekintés

Dinnye - Sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek

 

Dinnye - A természetes izotóniás ital. Ha a dinnye szót meghalljuk, rögtön azokra a forró nyári napokra gondolunk, amikor élvezettel harapunk a friss, hideg görögdinnye szeletbe. Teljes cikk megtekintés

Sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek

 

A sportolók táplálkozásának origójában az egészséges és kellően időzített táplálkozás áll. Bármilyen sportágról legyen szó, bármelyik felkészülési időszakról beszélünk, az első és legfontosabb lépés a mai irányelvek által megfogalmazott egészséges étkezés és folyadékfogyasztás megvalósítása. Utána jöhet a többi ... Teljes cikk megtekintés

A sport és a vese kapcsolata

 

Az élsport ill. a testépítés számos úton-módon hathat károsan vesénk működésére. A vizeletben fizikai terhelés után gyakran kimutatható vér és különböző fehérjék, ám pihenés hatására szerencsére a kóros értékek zöme általában rendeződik. Teljes cikk megtekintés

Az étrend hatása a sav-bázis egyensúlyra

 

Ha azt mondom pH érték, valószínűleg kevesen asszociáltok Flinstone-ékra, sokkal inkább a fogpaszták, a garantáltan cukormentes rágógumik és bőrbarát szappanok reklámszlogenjei idéződnek fel bennetek. Ezúttal azonban egy olyan témáról lesz szó, amely megváltoztatja a pH-érték szóhoz való hozzáállásod, nevezetesen tested savbázis egyensúlyáról. Hogy mi köze a pH-nak a kőkorszaki szakikhoz és az egészségmegőrzéshez? Ha tovább olvasol, kiderül. Teljes cikk megtekintés

Új szellők a sporttáplálkozásban, sporttudományban?

 

Teljesítményfokozó sporttáplálkozás kötetünk megjelenése óta új szellők fújnak a hazai sporttudomány egén? Kötetünkben szakmai vitát kezdeményeztünk és kérdéseket fogalmaztunk meg a dopping szabályozás és az élsport értékeinek tekintetében. Fél év elteltével jelent meg egy a kötetünkben erőteljesen kritizált, dietetikai témában rendszeresen publikáló élelmiszermérnök professzor írásaként az alábbi, hasonló kérdéseket feszegető cikk. Előremutató kezdeményezésünk úgy tűnik nem volt hiábavaló. Őszintén reméljük, hogy ez a publikáció előszele a beinduló szakmai párbeszédnek, vitáknak. Bízunk benne, hogy az évtizedes lemaradást mutató hazai sporttáplálkozás terén is követőkre talál majd széles körben elfogadottá válhat az ergogén sporttáplálkozást képviselő újító megközelítésünk! Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - Általános tudnivalók

 

A snowboard – csakúgy, mint a legtöbb téli sport – nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - Mit együnk a magasban?

 

A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - Mire figyeljünk?

 

A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - A jól megérdemelt vacsora

 

A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Táplálkozási javaslatok a téli sportok szerelmeseinek - Hőtermelés és hőleadás

 

A legtöbb téli sport nagy megterhelést ró a szervezetre, hiszen nem csupán az egész napos aktivitáshoz kell alkalmazkodni, hanem az alacsony környezeti hőmérséklethez is. Hidegben az energiafelhasználás jelentősen megnövekszik, hiszen testünk saját fűtőrendszerét intenzíven működtetni kell. Nem véletlen tehát, hogy a hosszantartó, egyenletes, vagy változó intenzitású mozgásformák (sílesiklás, sífutás, snowboard, korcsolyázás) megsokszorozzák az energiaszükségletet. Nem csak az élversenyzők, hanem a szabadidő sportolók esetében is megduplázódik az ú.n. eléhezés kockázata. Az alábbiakban a snowborad szerelmeseinek optimális táplálkozásáról és folyadékbeviteléről írunk. Teljes cikk megtekintés

Általános étrendi javaslat utánpótláskorú sportolóknak

 

(összeállította a Krea-Fitt sporttáplálkozási tanácsadó team – www.sportorvos.hu) FONTOS ! SOKAKKAL ELLENTÉTEN SZAKMAI MUNKÁNKAT SEMMILYEN ORVOSI TÁPSZER ILLETVE ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ VAGY SPECIÁLIS FELHASZNÁLÁSÚ TERMÉK FORGALMAZÁSÁVAL („AJÁNDÉKOZÁSÁVAL” SEM) NEM TORZÍTJUK !! Teljes cikk megtekintés

Sportolók ételválasztása

 

Nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy az élsport egy életforma, amelyben nemcsak a fizikai aktivitás kap helyet, hanem ugyanúgy a megfelelő regeneráció, vagyis az alvás, nyújtás, pihenés, masszázs, aktív pihenés, és nem utolsó sorban a kiegyensúlyozott táplálkozás és folyadékfogyasztás Teljes cikk megtekintés

Joghurt - edzés után, immunerősítésre

 

Ha valaki azt mondaná, hogy együnk nap mint nap egy nagy kanál baktériumot, kinevetnénk. Pedig a joghurttal ezt tesszük, ugyanis jelentős mennyiségű jótékony baktériumflórával rendelkezik. Miért jótékony? Teljes cikk megtekintés

Egészséges táplálkozás kontra sporttáplálkozás: mi a különbség?

 

A sporttáplálkozás nem más, mint az élsportolóknak, edzett szabadidő sportolóknak javasolt étkezésbeli és folyadékpótlásbeli ajánlások összessége, amely lényegét tekintve nem sok dologban tér el az egészséges táplálkozás irányelveitől. Teljes cikk megtekintés

Sporttáplálkozási irányelvek

 

A 2000-ben kiadott amerikai sporttáplálkozási irányelvek számos kérdést érintenek, amelyek között az energia bevitel, a testtömeg és testösszetétel, a szénhidrát-, fehérje és zsírfogyasztás, a vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, a folyadékpótlás témák szerepelnek. Külön kitérnek az edzés előtti, alatti és edzést követő táplálkozásra is. Teljes cikk megtekintés

Só és cukor

 

Ahhoz, hogy az izmok működni tudjanak, energiára van szükség, mely legtöbbször szénhidrátokból származik. Az energia pótlását a véráramból nyert cukorból tudja biztosítani szervezetünk. Mindezt a megfigyelést 1887-ben, Wahren vetette papírra, mellyel megalapozta azt a feltételezést, mely szerint a folyamatos, verseny alatti szénhidrátbevitellel javítható a sportteljesítmény (Gordon et al. 1925). Mindemellett Blanchard már 1684-ben megfogalmazta, hogy a verejtékezéssel nem csak folyadékot, hanem sót is veszítünk. A sópótlás hőártalom kezelésében betöltött szerepét először 1989-ben publikálták. A több évtizedes megfigyelések eredményei napjainkban nem csak a sporttudomány elméleti ismereteit, hanem a szénhidrát-, ill. folyadékpótlás gyakorlati kautéláit alapozták meg. Teljes cikk megtekintés

Verseny ill. edzés előtt, edzés után

 

Verseny, ill. edzés előtt az elfogyasztott tápláléknak főleg szénhidrátokból kell állnia, mivel edzés alatt szervezetünk zömében szénhidrátokból nyeri az energiát. Teljes cikk megtekintés

Makaróni, spagetti - sportolói szempontból kiemelten fontos élelmiszerek, ételek

 

Makaróni, spagetti - Kedvező választás a szénhidrátraktárak feltöltéséhez Teljes cikk megtekintés

Egészséges táplálkozás

 

A magyar lakosság helytelen étkezési szokásait számos táplálkozási felmérés támasztja alá Teljes cikk megtekintés

Az egészséges táplálkozás modellje

 

Milyen arányban fogyasszunk az egyes tápanyagokból? Teljes cikk megtekintés

Bejelentkezés

Regisztrálok Elfelejtettem a jelszavam

Szavazás

Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?

Miről olvasnál a SPORTORVOS.HU oldalon?

Kérünk, hogy válassz a felsorolt témák közül (akár többet is), amiről szeretnél olvasni portálunkon!









Szavazás

Szerinted melyik a leghatásosabb regenerációs technika?

Szerinted melyik a leghatásosabb regenerációs technika?

Az edzés és regeneráció szoros kölcsönhatásban áll egymással. Ha a tréning magas intenzitást igényel vagy hosszú ideig tart, akkor több időre van szükség a szervezet energiaszintjének helyreállításához, az izmok-, szervek-, szövetek-, sejtek- működésbeli restaurációjához és nem utolsó sorban a lelki folyamatok egyensúlyba hozásához.